Žralok může být příjemným spestřením jídelníčku.
Libuše Hlaváčová, Brno
Ingredience
- 2 žraločí steaky
- mouka na obalení
- pepř, polévkové koření
- půlka citrónu
- 2 lžíce olivový olej
- jako příloha bramborová kaše
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Rozmraženého žraloka si namočíme na 2 hodiny do vody s citrónem. Pak maso osušíme a obalíme v mouce, kterou jsme smíchali s polévkovým (nebo jiným) kořením a pepřem. -
Na rozehřátém olivovém oleji smažíme z obou stran. Žraloka podáváme s bramborovou kaší.
Na
