S babičkou moc ráda vařím. Jednou jsem jí přinesla ochutnat tento tatarák a ona mě pochválila, což mě velmi potěšilo.
Michaela Lžičařová, Sopotnice
Ingredience
- 2 lžíce mrkev
- 2 lžíce celer
- 1 cibule
- 4 stroužky česnek
- 4 lžíce sýr eidam strouhaný
- 4 lžíce ořechy vlašské mleté
- trocha olej slunečnicový
- trocha kečup
- trocha omáčka sojová
- špetka paprika červená mletá
- špetka sůl
- trocha worcesterová omáčka
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Mrkev a celer očistíme, oloupeme a nastouháme najemno. Menší cibuli pokrájíme na drobné kostičky, česnek utřeme nebo prolisujeme.
-
Zeleninu, nastrouhaný sýr a ořechy promícháme s ostatními ingrediencemi a dochutíme. Tatarák mažeme na topinky osmažené na oleji nebo na toasty.
Na
