Používám vegetu bez glutamátu.
Eva Skoumalová, Klučov
Ingredience
- 200 g květák
- 200 g mrkev
- 200 g cuketa
- 4 vejce
- pár snítek petrželky
- 1 střední cibule
- 7 stroužků česnek
- trocha soli a vegety
- špetka majoránky
- trocha strouhanky a hrubé mouky
- olej
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Nakrájený květák a nastrouhanou mrkev a cuketu krátce podusíme s trochou vody. Po zchladnutí přidáme vejce, nasekanou petrželku a cibuli a rozmačkaný česnek. Osolíme, okořeníme a promícháme.
-
Zahustíme podle potřeby moukou a strouhankou v poměru 3 : 1. Propracujeme. Lžící klademe těsto do rozpáleného oleje a děláme placičky, které z obou stran osmažíme dozlatova.
Na
