Ráda si pochutnám na dobrém jídle, dávám však pozor, aby bylo lehko stravitelné a zdravé.
Yveta Soukupová, Mladá Boleslav
Ingredience
- 3 lžíce olej olivový
- 3 stroužky česnek
- 1 ks lilek
- 1 ks cuketa
- 2 lžičky pesto bazalkové
- 300 g těstoviny
- 250 g rajčata cherry
- 2 lžíce parmezán strouhaný
- sůl a pepř podle chuti
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Na rozpáleném olivovém oleji orestujeme česnek nakrájený na plátky. Cuketu a lilek omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Přidáme do pánve, vmícháme bazalkové pesto a krátce orestujeme.
-
Těstoviny uvaříme dle návodu, smícháme se zeleninou, přidáme na čtvrtky nakrájená čerstvá rajčátka a jednotlivé porce posypeme jemně strouhaným parmazánem.TIP: Pokrm zvýrazníme přidáním několika lístků čerstvé bazalky.
Na
