Reklama
Závitky z mořské štiky
Fotogalerie:

Závitky z mořské štiky

Olga Mašková

Strakonice

Maso této ryby obsahuje minimální množství tuku.

Olga Mašková, Strakonice

Ingredience

  • 4 filety mořská štika
  • trocha soli
  • koření na ryby podle chuti
  • 200 g listový špenát
  • 100 g mozzarella
  • 1 žloutek
  • 1 lžíce olej
  • 1 lžička hrubozrnná hořčice
  • 1 lžička citronová šťáva

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

140 Kč

Postup přípravy

  1. Filety pečlivě omyjeme, rozložíme na podložku a ubrouskem osušíme. Z obou stran je osolíme a ochutíme směsí koření na ryby. Špenátové listy také omyjeme, pokud použijeme špenát mražený, necháme ho rozmrznout a rozdělíme na listy. Mozzarellu nakrájíme na silnější kolečka.

  2. krok2

    Na každý plátek ryby dáme několik listů špenátu a kolečko sýra a zavineme, konec připevníme párátkem. Závitky pokládáme do zapékací mísy vytřené olivovým olejem. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C  20 minut.

  3. krok3

    Mezitím si připravíme studenou omáčku k rybě. V misce mícháme žloutek se lžící olivového oleje tak dlouho, dokud nevznikne hladká emulze.

  4.  Přidáme lžičku hrubozrnné hořčice a zakápneme citronovou šťávou.

  5. Závitky podáváme s vařenými nebo opečenými brambory polité trochou pikantní hořčičné omáčky.

Pošli recept! 3/2014 (10.2.2014)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Vanilková šarlota s ananasem

Vanilková šarlota s ananasem

Hodí se zejména pro slavnostnější chvíle. Monika Sýkorová, Neratovice
Zdravě a chutně /29.06.16
Hráškové rizoto s chřestem

Hráškové rizoto s chřestem

Zdravá, téměř dietní pochoutka.

Jana Fleková, Most

Zdravě a chutně /27.04.14
Špíz z tofu se zeleninou

Špíz z tofu se zeleninou

Mám ráda nenáročné recepty.

Eliška Vrabcová,Třebechovice pod Orebem

Zdravě a chutně /19.02.14
Chléb s vločkami

Chléb s vločkami

Není snad nic lepšího než čerstvý nadýchaný chléb. Recept je určený pro domácí ...

Zdravě a chutně /20.03.15
Šopská klasika

Šopská klasika

Oblíbená klasika...
Věra Černevová, Praha
Zdravě a chutně /09.11.08
Salátek s kuřecím a nivou

Salátek s kuřecím a nivou

Niva nebo jiný sýr s modrou plísní dodá salátu výraznější chuť.

Radka ...

Zdravě a chutně /04.07.16
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu