Reklama
Zastřené vejce s mladým špenátem
Fotogalerie:
 

Zastřené vejce s mladým špenátem

Iva Kopecká

Litomyšl

Svěží zeleň špenátových listů a žlutooranžová barva vaječných žloutků se na talíři skvěle doplňují.

Iva Kopecká, Litomyšl

Ingredience

  • Suroviny
  • 500 ml voda
  • 2 lžíce ocet
  • 1 lžička sůl
  • Smetanový špenát
  • 500 g čerstvý špenát
  • 1/2 cibule
  • 2 stroužky česnek
  • 2 lžíce olej
  • 250 ml smetana
  • špetka muškátový květ
  • podle chuti sůl a pepř

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. krok1

    Do hrnce nalijeme 500 ml vody, přidáme dvě polévkové lžíce octa a sůl. Přivedeme k varu a plamen ztlumíme. Vejce vyklepneme do naběračky a opatrně přelijeme do vody. Vaříme při střední teplotě asi 5 minut. Potom vejce opatrně vyjmeme.

  2. krok2

    Ve vodě opereme špenátové listy a zbavíme je nečistot a písku. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek na plátky. V kastrůlku rozehřejeme olej, přidáme cibuli s plátky česneku a na středním stupni je orestujeme dosklovita. Přilijeme smetanu a svaříme na poloviční množství. Přidáme špenát a povaříme 3 minuty. Dochutíme špetkou muškátového květu, solí a pepřem.

  3. krok3

    Podáváme jako teplý předkrm nebo s vařenými brambory jako hlavní chod.

  4. krok4

Pošli recept! 4/2012 (5.3.2012)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Italský salát s kuskusem

Italský salát s kuskusem

Milena Kalenská, Turnov
Zdravě a chutně /22.05.18
Farfalle s artyčoky

Farfalle s artyčoky

Jednoduchý, ale skvělý recept, který jsem získala na dovolené.

Martina Jiroutová, ...

Zdravě a chutně /04.06.16
Kysané zelí s mrkví

Kysané zelí s mrkví

Pikantní a osvěžující salátek.

Renata Slavíčková, Velké Popovice

Zdravě a chutně /10.05.13
Ředkvičkový salát se sýrem

Ředkvičkový salát se sýrem

S čerstvým pečivem je prostě úžasný.

Pavlína Kotrbová, Jihlava

Zdravě a chutně /08.07.15
Šmakounova pomazánka

Šmakounova pomazánka

Zkuste ji připravit jako zdravou svačinku.
Dagmar Vašáková, Hodonín
Zdravě a chutně /27.05.12
Špenátové těstoviny s tuňákem a zelenými olivami

Špenátové těstoviny s tuňákem a zelenými olivami

Lehké, zdravé a rychlé jídlo.

Šárka Medáčková, Děčín

Zdravě a chutně /24.02.14
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu