Reklama
Zapečená brokolicová pomazánka
Fotogalerie:

Zapečená brokolicová pomazánka

Diana Rozalíková

Praha
Brokolice je velice zdravá zelenina, mimo jiné obsahuje hořčík a jód. Vařím z ní velmi často.
Diana Rozalíková, Praha

Ingredience

  • 1 menší brokolice
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česnek
  • 1 plechovka protlak rajčatový
  • 1 paprika zelená
  • 1 větší brambory vařené
  • trocha saturejka
  • 2 lžíce olej
  • dle chuti sůl
  • dle chuti pepř
  • na posypání petrželka
  • 3 bageta

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. Brokolici a papriku omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Na rozpáleném oleji orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli, na plátky nakrájený česnek a přidáme zeleninu spolu s rajským protlakem a kořením.
  2. Dusíme za občasného míchání pod pokličkou asi 10–15 minut, dokud není zelenina dostatečně měkká.
  3. Směs dochutíme solí a rozmixujeme ji ponorným mixérem. Vařenou oloupanou bramboru nastrouháme najemno a přimícháme ke směsi. Tmavé bagety nakrájíme na plátky a vidličkou na ně naneseme brokolicovou směs.
  4. Dáme zapékat do předehřáté trouby při 180 °C na 20 minut. Zapečené posypeme petrželkou a podáváme teplé.
     
    TIP: Ještě horké toastíky je možné posypat najemno nastrouhaným tvrdým sýrem.

Pošli recept! 2/2010 (13.1.2010)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Zelené smoothie

Zelené smoothie

Vypadá hrozivě, ale chutná skvěle. Karolína Kotnourová, Česká Třebová
Zdravě a chutně /03.04.16
Brokolicové karbanátky pečené v troubě

Brokolicové karbanátky pečené v troubě

Vždy když je to jen trochu možné, snažím se smažení vyhnout.

Romana Skučková, ...

Zdravě a chutně /23.10.17
Zapečený pórek

Zapečený pórek

V zimě se snažím dělat co nejvíc zapečených jídel. Od trouby se šíří po kuchyni ...
Zdravě a chutně /22.09.08
Zeleninová směs s klíčky

Zeleninová směs s klíčky

Je velmi vhodná pro jarní očistu těla.

Klára Koutecká, Bruntál

Zdravě a chutně /04.04.15
Chřestový krém

Chřestový krém

Jako příloha se hodí toastový chléb.

Jaroslava Tůmová, Svitavy

Zdravě a chutně /14.03.16
Lehký exotický salát s vejci

Lehký exotický salát s vejci

Jeho chuť tě určitě příjemně překvapí.
Irena Ivanova, Ostrava-Poruba
Zdravě a chutně /15.12.10
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu