Podávám je jako
pochoutku k vínku.
Helena Zavacká,
Oldřichov
Ingredience
- 250 g tvaroh
- 250 g mouka hladká
- 50 g máslo
- 1 lžíce sůl
- 1 bílek
- na posypání kmín
Doba přípravy
Počet porcí
60
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Smícháme mouku se solí a pak přidáme změklé máslo. Rukama propracujeme, přidáme tvaroh a vypracujeme hladké těsto.
-
Těsto vyválíme na hladké podložce na půl centimetru silný plát. Ten rozpůlíme a každou část nejdříve přeneseme na pečicí papír. Potřeme je bílkem a posypeme kmínem.
-
Rádýlkem plát rozkrájíme na tyčinky a s papírem vše vložíme na plech. Pečeme v troubě při 150 °C asi 30 minut. Po upečení ještě zatepla lehce oddělíme.
Na
