Na talíři rybu ozdobíme olivami a bylinkami.
Lukáš Bernatík, Havířov
Ingredience
- 250 g tuňák
- 1 cuketa
- 1/2 paprika žlutá
- několik olivy černé
- 1/2 cibule
- 1 rajčata
- 3 lžíce citronová šťáva
- 3 lžíce olej olivový
- špetka sůl
- špetka pepř
- na ozdobu petrželka
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
90 Kč
Postup přípravy
-
Plátky tuňáka orestujeme na olivovém oleji z obou stran. Pak je přendáme do jiné nádoby. Na výpek nakrájíme cibuli, cuketu, rajče, papriku, orestujeme, přidáme trošku soli a špetku pepře a mírně podusíme
-
Na zeleninu rozložíme plátky tuňáka, prohřejeme a na závěr zakápneme citronovou šťávou. Lze použít i jinou rybu – např. lososa.
Na
