Lehký a lahodný salát k večeři.
Mart Podolská, Dolní Slivno
Ingredience
- 400-500 g těstoviny
- 400 g rajčata
- 2 bílé papriky
- 3 stroužky česnek
- 150 g měkký salám nebo šunka
- 200 g oblíbený sýr (niva, eidam, feta,...)
- bazalka (sušená nebo čerstvá)
- sůl, pepř, grilovací koření
- olivový olej
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Do vroucí osolené vody dáme vařit těstoviny. Mezitím si nakrájíme česnek na plátky, rajčata a papriky na kostičky a salám na nudličky. Česnek orestujeme na olivovém oleji, přidáme k němu nakrájená rajčata a papriky. Necháme dusit, aby rajčata pustila šťávu a papriky změkly. Můžeme podlévat i vodou.
-
Takto dusíme asi 5 minut, poté přidáme salám. Promícháme, postupně přidáváme vařené těstoviny, sundáme z plotny a dochutíme solí, pepřem, grilovacím kořením a bazalkou.
Nakonec do salátu přimícháme na kostičky nakrájený sýr.
Na
