Petra Brášková, Most
Ingredience
- 250 g kuřecích prsíček
- podle chuti sůl, pepř a vločky pálivé papriky
- 1 cibule
- podle chuti česnek
- 250 g kukuřičných těstovin
- 5 lžic olivového oleje
- 2 barevné papriky
- 1 lžíce nasekané čerstvé bazalky
- 1 naťová cibulka
- šťáva z 1 citronu
- 150 g balkánského sýra
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Prsíčka uvaříme v osolené vodě s kouskem cibule, česnekem a pepřem. Vyjmeme je a necháme vychladnout.
-
Těstoviny uvaříme al dente v osolené vodě, scedíme je, propláchneme studenou vodou, necháme okapat a nasypeme do mísy. Vmícháme do nich olej, na kostičky nakrájené papriky, na plátky nakrájené studené maso, jemně nasekanou bazalku a naťovou cibulku. Podle chuti dosolíme a dopepříme.
-
Pak do nich vmícháme šťávu z citronu a na malé kostičky nakrájený sýr. Dáme dobře vychladit.
Na
