Marcela Tobiášová, Kolín
Ingredience
- 6 rajčat
- 1 avokádo
- 1 jarní cibulka nebo šalotka
- pár lístků čerstvé bazalky
- 1/2 stroužku česneku
- šťáva z 1/2 citronu
- podle chuti sůl a čerstvě mletý pepř
- trocha olivového oleje
Doba přípravy
Počet porcí
2–3
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Rajčata nakrojíme do kříže, spaříme horkou vodou a oloupeme je. Necháme vychladnout a pak je rozpůlíme, lžičkou vybereme jadérka a dužinu nakrájíme na kostičky.
-
Avokádo také nakrájíme, bazalku nasekáme, česnek prolisujeme a vše vsypeme k rajčatům.
-
Přidáme zbylé suroviny a promícháme. Tataráček podáváme s opečenými toasty.
Na
