Reklama
Sýrovo-zeleninové krokety s krémovým dipem
Fotogalerie:

Sýrovo-zeleninové krokety s krémovým dipem

Karolína Mádrová
Karolína Mádrová
Bruntál

Je to jako z pohádky.

Karolína Mádrová, Bruntál

Ingredience

  • Krokety:
  • 2 ks mrkev
  • 200 g eidam
  • 1 vejce
  • 2 jarní cibulka
  • 2 lžíce nasekaná bazalka
  • 100 g strouhanka z toastového chleba
  • trocha olej na smažení
  • špetka sůl
  • špetka pepř
  • Dip:
  • 2 kelímky sýr Cottage
  • 1 chilli paprička
  • 2 stroužky česnek

Doba přípravy

Počet porcí

30

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. Oloupanou mrkev nakrájejte na kousky a povařte v osolené vodě asi 10 minut. Vodu slijte a mrkev v misce rozmačkejte na kaši. Přidejte najemno nastrouhaný eidam, vejce, nadrobno nasekané cibulky, bazalku a polovinu strouhanky. Osolte, opepřete a vypracujte měkké těsto. Pokud bude příliš řídké, můžete ještě přidat strouhanku.

  2. Namočenýma rukama vytvořte malé krokety, lehce je obalte ve zbylé strouhance a naskládejte na pečící papír, aby se nepřilepily k podložce. Před smažením nechte ještě hodinu vychladit.

  3. Do pánve nalijte asi 2 cm vrstvu oleje, rozehřejte ho a krokety v něm osmažte ze všech stran dozlatova.

    Dip: Sýr Cogatte promíchejte s pažitkou a prolisovaným česnekem a podávejte ke kroketám.

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Papriky plněné zelím

Papriky plněné zelím

Sýr feta je dost slaný, proto solíme opatrně. Alice Němečková, Příbram
Zdravě a chutně /07.05.16
Roláda z mladého špenátu

Roláda z mladého špenátu

Petra Mlynářová, Kroměříž

Zdravě a chutně /17.02.18
Brambory s čedarem

Brambory s čedarem

Když chci připravit rychlou teplou večeři, sáhnu po receptu na zapečené brambory se ...
Zdravě a chutně /08.01.09
Salát s broskví a sušenou šunkou

Salát s broskví a sušenou šunkou

Pokud máš meloun, přidej pár kousků.

Dana Pytlíková, Chrudim

Zdravě a chutně /26.09.15
Kuřecí křidýlka s rajčatovými brambory

Kuřecí křidýlka s rajčatovými brambory

Chutný a zdravý oběd.

Jiřina Šoupová, Včelná

Zdravě a chutně /12.06.14
Omeleta s čekankou a špekem

Omeleta s čekankou a špekem

Vždycky dávám přednost pokrmům, které obsahují co nejvíc  zeleniny.

Hedvika ...

Zdravě a chutně /25.02.14
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu