Zuzka má kromě Pošli recept! na povel ještě spoustu dalších časopisů. Řeší hlavně finance a další důležité věci. „V mém jídelníčku nesmí chybět zelenina, bez ní se neobejdu.“
Zuzana Diniz Sousa, publisherka
Ingredience
- 1 měkký tvaroh
- 70 g tvrdého sýra
- 100 g taveného smetanového sýra
- sůl
- 1 stroužek česneku
- hrst čerstvé pažitky
- 1 kapie
- 1 mletá červená paprika
- nahrubo namletý barevný pepř
- 2 svazky ředkvičky
- 2 mladé cibulky
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce medu
Doba přípravy
Počet porcí
50
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Tvrdý sýr nastrouháme najemno, smícháme s tvarohem, taveným sýrem a osolíme. Hmotu rozdělíme na 3 části. Jednu část ochutíme česnekem a pažitkou, druhou kapií a třetí pepřem.
-
Namočenýma rukama tvoříme malé kuličky, které obalujeme v pažitce, mleté paprice nebo pepři. Ředkvičky a jarní cibulku nakrájíme na menší kousky.
-
Rozmícháme olej, citronovou šťávu, sůl a med. Dresink promícháme se zeleninou a rozdělíme do misek. Navrch položíme různé druhy sýrových kuliček a podáváme s pečivem.
Na
