Reklama
Špenátová roláda
Fotogalerie:

Špenátová roláda

Jarmila Dobešová

Trutnov
Vypadá fantasticky, návštěva koukala a já měla opravdu skvělý pocit. I chuťově je výborná.
Jarmila Dobešová, Trutnov

Ingredience

  • 300 g špenát mražený
  • 5 vejce
  • 160 g sýr smetanový
  • 1/2 lžičky sůl
  • 3 lžíce mouka hladká
  • 1/4 sáčku prášek do pečiva
  • 3 stroužky česnek
  • 1 balení treska filé
  • 2 lžíce parmezán

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

130 Kč

Postup přípravy

  1. Špenát asi 5 minut podusíme a necháme ho vychladnout. Žloutky rozmixujeme s 50 g sýra Duko a s vychladlým špenátem. Přidáme sůl, mouku a kypřicí prášek. Nakonec zlehka vmícháme sníh ušlehaný z bílků.
  2. Směs rozetřeme pomocí stěrky na velký plech vyložený pečicím papírem. Ten vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 15 minut při teplotě 170 °C.
  3. Těsto necháme vychladnout a pak je potřeme zbylým sýrem smíchaným s prolisovaným česnekem, rovnoměrně poklademe treskou a svineme po delší straně do rolády. Posypeme parmazánem a necháme ztuhnout.
     
    TIP: Roládu svineme, když je těsto ještě vlažné. Po vystydnutí ji opět rozrolujeme a teprve pak naplníme. Tresku lze nahradit lososem, roláda je jemnější.

Pošli recept! 2/2011 (11.1.2011)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

CHŘESTOVÁ PIZZA

CHŘESTOVÁ PIZZA

Těsto si můžeš vyrobit podle svého. Nám chutná právě tohle. Olga Burešová, Byšice...
Zdravě a chutně /22.09.09
Chřestová omáčka

Chřestová omáčka

Podávej s brambory a vejcem.

Eva Přecechtělová, Chropyně

Zdravě a chutně /06.07.15
Hovězí s cizrnovou omáčkou

Hovězí s cizrnovou omáčkou

Cizrna je luštěnina s oříškovou příchutí a její výhoda je, že je oproti ostatním ...

Zdravě a chutně /05.10.14
Domácí jogurt

Domácí jogurt

Mléko nesmí být chemicky upraveno, nesrazilo by se.

Anna Veselá, Žďár n. Sázavou

Zdravě a chutně /02.04.14
Čínské zelí dušené s hlívou

Čínské zelí dušené s hlívou

Vřele doporučuji, je to opravdu moc dobré a navíc rychlé.

Eva Navrátilová, Vlašim

...
Zdravě a chutně /14.10.15
Pařížská roládka ideální ke kávě

Pařížská roládka ideální ke kávě

Alternativa pařížského dortu smotaná do rolády a vylepšená o kousky čerstvých ...

Zdravě a chutně /08.06.17
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu