Reklama
Sojový segedín s bramboráky
Fotogalerie:

Sojový segedín s bramboráky

Iva Líbová
Iva Líbová
Praha

Skvělá alternativa české klasiky pro vegetariány.

Iva Libová, Praha

Ingredience

  • Segedín:
  • 1/2 balíčku zelí
  • 1/2 balíčku soja nudličky
  • 1 smetana
  • 1 cibule
  • 1,5 l voda
  • ocet
  • kmín
  • mletá paprika
  • sůl
  • Bramboráky:
  • brambory
  • hladká mouka
  • vejce
  • česnek
  • sůl, pepř, majoránka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. Cibulku očistíme, nasekáme a orestujeme na oleji dohněda. Zaprášíme paprikou, přidáme zelí i s nálevem, zalijeme vodou a vaříme asi 10 minut. Okořeníme, zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a povaříme. V případě potřeby dokořeníme, podle chuti přidáme ocet. Po uvaření pomalu přimícháme smetanu. Sójové kostky uvaříme podle návodu na obalu.
  2. Pak si připravíme bramboráky. Brambory nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme vejce, hladkou mouku, česnek, majoránku, sůl a pepř. Promícháme a smažíme na olivovém oleji.
Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Řepový salát s banánem

Řepový salát s banánem

Červená řepa obsahuje velmi mnoho železa. Lída Guková, Pacov
Zdravě a chutně /20.12.11
Libové masíčko na smetaně s brokolicí

Libové masíčko na smetaně s brokolicí

Hodí se k obědu i večeři, rodina si vždy pochutná.

Helena Hájková, Kralovice

Zdravě a chutně /20.09.17
Kuřecí nudličky

Kuřecí nudličky

Určitě se stanou i tvým oblíbeným jídlem.
Michal Klepáček, Bruntál
Zdravě a chutně /26.10.11
Mrkev s hráškem a sójou

Mrkev s hráškem a sójou

Jana Remková, Orlová-Lutyně

Zdravě a chutně /26.03.18
Sýrové dortíky

Sýrové dortíky

Pohoštění pro toho, kdo není na sladké.
Hana Bílá, Praha
Zdravě a chutně /03.10.08
Ředkvičky s vejci

Ředkvičky s vejci

Někomu se možná zdají míchaná vajíčka moc obyčejná. Já ale z vlastní ...
Zdravě a chutně /14.11.08
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu