Vůbec ti nebude vadit, že nejsou z masa.
Ruth Šklíbová, Trutnov
Ingredience
- Ingredience
- 100 g sójové kostky
- 1 kostka masox
- 2 jemné párky
- 100 g anglická slanina
- 3 mrkev
- 4 cibule
- trocha sůl a olej
- trocha grilovací koření
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Sójové kostky povaříme ve vodě s masoxem asi 20 minut. Párky a mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli na větší kousky. Uvařené sójové kostky vymačkáme a slaninu pokrájíme na proužky.
-
Na jehlice střídavě napichujeme sójové kostky zabalené do proužků slaniny, kolečka párků, mrkve a kousky cibule. Pekáč pokapeme olejem a vyrovnáme do něj špízy, které ještě předem posypeme grilovacím kořením. Podlijeme je nálevem ze sójového masa a pečeme 30 minut. Ke konci necháme odpařit vodu a špízy dopečeme bez poklice dozlatova.
Na
