Jako příloha se hodí houskový knedlík.
Květa Kroupová, Praha
Ingredience
- 1 balení sójové kostky
- 1 kostka bujón
- 1 lžíce omáčka sojová
- 20 ml olej
- 500 g špek
- 2 cibule
- špetka paprika sladká mletá
- 1 sáček zelí kysané
- špetka pepř
- 1/2 lžičky kmín drcený
- 3 lžíce jíška instantní
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
90 Kč
Postup přípravy
-
Sójové maso povaříme ve vodě s kostkou bujonu a lžící sójové omáčky.
-
Na oleji rozpečeme špek, orestujeme cibulku, přidáme červenou papriku a nakonec vložíme sójové maso (větší kousky můžeme překrojit na polovinu).
-
Kysané zelí částečně slijeme z láku a přidáme k masu. Podlijeme vodou, přidáme pepř, drcený kmín, pár kapek maggi a necháme povařit, až bude zelí měkké.
Na
