Reklama
Slaný koláč s karotkou
Fotogalerie:

Slaný koláč s karotkou

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha
Doma mám malého klučíka, který půjde po prázdninách do první třídy. Snažím se mu, ale i nám s manželem vařit zdravá a lehká jídla, což je v těchto měsících celkem snadné. Mezi oblíbené pochoutky naší rodiny patří tento slaný koláč s přehršlí mrkve.
Jana Žáčková, Praha

Ingredience

  • pepř
  • 1 vejce
  • 100 g smetana
  • 1 kg mrkev
  • 125 g máslo
  • sůl
  • 1 stroužek česnek
  • 250 g mouka hladká
  • 1 dcl voda

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Nejprve si připravíme křehké těsto tak, že přesijeme mouku na vál a uprostřed uděláme důlek. Změklé máslo rozkrájíme, přidáme do mouky a zpracujeme. Přilijeme vodu a vypracujeme těsto, ze kterého uděláme bochánek. Takto vytvořené těsto poprášíme moukou, překryjeme a necháme v lednici odpočinout alespoň půl hodiny.
  2. Na karotkovou náplň si oškrábeme mladou mrkev, nakrájíme ji na kolečka a povaříme ve slané vodě doměkka, což je asi 10 minut.


  3. Těsto vyválíme, rozložíme na pekáč vyložený pečicím papírem a poklademe ho připravenou karotkou.  Ušleháme vejce se smetanou, solí, pepřem, lisovaným česnekem a najemno posekanou petrželkou. Směs nalijeme rovnoměrně na karotku. Pečeme v troubě asi 40 minut. Pak nakrájíme.

Pošli recept! 5/2007 (18.4.2007)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Cizrnový salát

Cizrnový salát

Odlehčená verze klasického bramborového. Iveta Kyselová, Libáň
Zdravě a chutně /22.12.15
Feta

Feta

Ochuť si tuto dobrotu pořádně, chilli prý pomáhá hubnout.
Hana Mrhová, Trutnov
Zdravě a chutně /22.01.10
Pórkové závitky

Pórkové závitky

Podobné a moc dobré jídlo se dá připravit i z čekankových puků.

Alžběta Šedová, ...

Zdravě a chutně /04.02.15
Ředkvičkovo-šunková pomazánka

Ředkvičkovo-šunková pomazánka

Rychlá a bez zbytečných kalorií.

Helena Macková, Vsetín

Zdravě a chutně /13.11.12
Kuřecí prsa s rýží

Kuřecí prsa s rýží

Na jídle si můžeš pochutnat, i když máš přísnou dietu. Navíc je připraveno během ...

Zdravě a chutně /22.05.17
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu