Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Sekaná z hub
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.8/5 Počet hodnocení: 14
Do 20 minut Snadné 2

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1823 kcal
Bílkoviny 75 g
Sacharidy 168 g
Tuky 73 g
Vláknina 18 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Vegetariánská sekaná.

Suroviny

a trocha do pekáče
menší, pokrájená nadrobno
houby 500 g
lesní, očištěné a pokrájené
housky 3 ks
namočená v mléku
mléko 200 ml
vejce 2 ks
česnek 3 stroužky
kmín ½ ČL
mletý
sůl
pepř
čerstvě mletý
petrželka hrst
nasekaná
strouhanka
na zahuštění

Postup

1

Předehřejte troubu na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. V pánvi rozehřejte máslo, zpěňte na něm cibulku, přidejte houby a asi deset minut duste.

2

Mezitím z housek vymačkejte mléko, vložte je do misky a rozklepněte k nim vejce (trochu si nechte stranou na potření). Přidejte prolisovaný česnek, kmín, podušené houby, sůl, pepř, petrželku a podle potřeby zahustěte strouhankou tak, abyste mohli ze směsi vytvarovat šišku.

3

V pekáčku rozehřejte trochu másla a vložte do něj šišku sekané. Potřete ji zbytkem prošlehaného vajíčka a pečte v troubě asi půl hodiny. Podávejte s vařenými bramborami nebo našlehanou bramborovou kaší.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2007/8

Apetit magazín

AD
Velikonoce z porcelánu

Velikonoce z porcelánu

Jaro je již od nepaměti symbolem obnovy, nových začátků, probouzející se přírody. Přináší naději a víru v nové cykly, symbolizuje zrození. Den jarní rovnodennosti symbolicky znamená vítězství světla nad temnotou. Nejvýznamnějšími...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč