Pokud máš ráda houby, zkus můj recept.
Dalibor Marounek, Roudnice
Ingredience
- Salát
- 1 celer řapíkatý
- 300 g houby
- 1 bobkový list
- 4 kuličky nové koření
- 4 vejce
- 1 cibule
- 1 balení krabí tyčinky
- Zálivka
- dle chuti pepř
- 4 lžíce olej
- 2 lžíce omáčka sojová
- 1 lžíce hořčice francouzská
- 1 lžíce citronová šťáva
- dle chuti sůl
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Řapíkatý celer nakrájíme na kousky a povaříme v osolené vodě. Houby (nejlépe hřibovité, můžeme ale nahradit žampiony) očistíme a také povaříme v osolené vodě s bobkovým listem a novým kořením.
-
Vařená vejce, cibuli a krabí tyčinky pokrájíme, smícháme s houbami a celerem. Salát zalijeme zálivkou. Podáváme vychlazený buď samotný, nebo s pečivem.
Na
