Reklama
Salát z mladé mrkvičky s koriandrem
Fotogalerie:

Salát z mladé mrkvičky s koriandrem

Pavlína Zatloukalová

Pardubice

Recept mám od kolegyně z práce.

Pavlína Zatloukalová, Pardubice

Ingredience

  • 2 svazky mladá mrkev
  • trocha soli
  • 2 hrsti rozinky
  • 2 lžíce citronová šťáva
  • 2 stroužky česnek
  • špetka skořice
  • 1-2 lžíce cukr krystal
  • špetka pepře
  • 2 lžíce olivový olej
  • 1 svazeček čerstvý koriandr
  • 2-3 lžíce loupaná slunečnicová semínka

Doba přípravy

Počet porcí

4-5

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Mladou mrkev oškrábeme, nakrájíme na stejnoměrné tenké špalíčky a vložíme do vroucí osolené vody spolu s propláchnutými rozinkami. Povaříme asi 5 minut a vodu slijeme.

  2. Citronovou šťávu prošleháme vidličkou s prolisovaným česnekem, skořicí, cukrem, pepřem a olejem. Mrkev s rozinkami promícháme s citronovou směsí a s nadrobno posekaným koriandrem.

  3. Slunečnicová semínka opražíme na pánvi nasucho a posypeme jimi salát. Tato dobrota se výborně hodí např. k chlebu s rybičkovou pomazánkou.

Tip redakce

Bude ještě zdravější, když na posypání použiješ směs semínek – např. lněná, dýňová a sezamová.

Pošli recept! 4/2014 (7.3.2014)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Treska pečená ve špenátovém hnízdě

Treska pečená ve špenátovém hnízdě

Ryby máme doma často, tento recept je osvědčený. Ivana Černá, Praha
Zdravě a chutně /11.07.14
Marinovaný losos s pečenými brambůrky

Marinovaný losos s pečenými brambůrky

Lososa máme často, je to nejlepší ryba.

Zuzana Bukovská, Plzeň

Zdravě a chutně /29.12.14
Nadívané cukety

Nadívané cukety

Cuketu jsme si oblíbili. Musíme ji kupovat, ale stejně ji připravujeme dvakrát týdně.
...
Zdravě a chutně /13.08.08
Slepičí vývar

Slepičí vývar

Polévka je grunt, říkala moje babička a já jí věřím. Bez dobrého drůbežího ...
Zdravě a chutně /07.11.08
Kuskus se žampiony

Kuskus se žampiony

Hodí se nejen pro sportovce.

Petra Kupková, Ostrava

Zdravě a chutně /15.03.13
Květák s kečupem a česnekem

Květák s kečupem a česnekem

Květákové řízky jsou nuda. Zkus ten můj!
Lenka Endrlová, Havlíčkův Brod
Zdravě a chutně /05.01.09
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu