Nedávno jsem v nedalekém hypermarketu koupila mozzarellu Zanetti, která se vyrábí z plnotučného syrového nebo pasterovaného bůvolího mléka. Připravila jsem ji se sladkým, šťavnatým mangem a čerstvou bazalkou jako předkrm.
Jana Horká, Praha
Ingredience
- 24 lístků bazalka
- 1 lžíce šťáva citrónová
- 3 lžíce olej olivový
- 1 mango
- 1 sýr mozzarella
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
65 Kč
Postup přípravy
-
Mango oloupeme a nakrájíme na 24 větších či menších plátků. Na stejný počet dílů nakrájíme mozzarellu a pak plátky sýra klademe na kousky manga.
-
Nakrájíme lístky bazalky a posypeme jí každý kousek manga s mozzarellou. Smícháme olivový olej s citronovou šťávou a všechny díly pokapeme. Přidáme pepř a trochu soli a podáváme čerstvé.
Pošlete nám
Na
