Ingredience
- 8 cuketa
- olej olivový
- 4 vejce
- šťáva citrónová
- sardelové řezy
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Mladou cuketu škrabkou naloupeme do mísy (proužky), přidáme sardelové řezy nebo očka. Vajíčka uvaříme natvrdo. 6 lžic citronové šťávy smícháme s 5 lžicemi olivového oleje (nejlépe extra virgine). Dle chuti osolíme a opepříme. Do dezertní misky dáme porci cukety se sardelkami a 15 minut před podáváním zalijeme nálevem.