Toto jídlo je velmi laciné, ale zároveň chutné.
Eva Mikysková, Třebíč
Ingredience
- 1 balení sojové nudličky
- 2 cibulka jarní
- 2 lžíce olej olivový
- 4 rajčata
- 1 protlak rajčatový
- 2 stroužky česnek
- špetka koření na pizzu
- špetka sůl
- 1 lžíce cukr pískový
- 1 lžíce mouka hladká
- trocha nati bazalka
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Sójové nudličky dle návodu vaříme asi 20 minut v osolené vodě. Mezitím na oleji v hrnci osmahneme drobně nakrájenou cibuli i s natí a na kostky nakrájená rajčata, přidáme povařené sójové nudličky a dusíme asi 15 minut.
-
Pak přidáme rajčatový protlak (podle potřeby trošku podlijeme), cukr, rozmačkaný česnek, koření na pizzu, sůl, zaprášíme hladkou moukou a ještě krátce podusíme. Nakonec po odstavení přidáme jemně nakrájenou čerstvou bazalku.
-
Podáváme s rýží a zeleninou. Můžeme však využít i jiné přílohy – vhodné jsou brambory, těstoviny i knedlík. Na zdobení se hodí čerstvé bylinky a zelenina: celerová nať, majoránka, listový salát a rajčata. Velmi vhodné jsou i papriky.
Na
