Na podzim, když není venku na zahradě tolik práce, mohu se věnovat své další zábavě – vaření. Zkouším nové chutě a rodina už jen hodnotí.
Oldřiška Tylová, Praha
Ingredience
- 1 lžice med
- 1 lžice olej olivový
- 100 g rajčátka cherry
- 1/2 lžičky kari
- pepř
- chilli
- 1 citrón
- 1/2 lžičky zázvor
- 400 g treska filé
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
65 Kč
Postup přípravy
-
Rybí maso nakrájíme na malé kousky. V misce smícháme rozemletý pepř, sůl, karí, zázvor, olej, med a šťávu z 1/2 citronu. Všechny ingredience důkladně promícháme. Marinádu necháme 30 min. proležet.
-
Rybí kousky obalíme v připravené marinádě. Obalené kousky napichujeme společně s rajčátky na špízy. Smažíme na pánvi s rozehřátým olejem. Podáváme s čerstvým pečivem.
Na
