Reklama
Ryba s čočkovým salátem
Fotogalerie:

Ryba s čočkovým salátem

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Podle receptu

Evy Dostálkové z Humpolce

Ingredience

  • 4 filety z okouna nilského
  • sůl, pepř
  • na smažení olivový olej
  • šťáva z 1 citronu
  • na ozdobu řeřicha
  • SALÁT:
  • kousek másla
  • 2 červené cibule
  • 1 lžička třtinového cukru
  • 100  ml červeného vína
  • 1 lžička balsamica
  • olivový olej
  • 1 mrkev
  • 1/4 celeru
  • 1 plechovka sterilované čočky
  • 1 hrst čerstvé petrželky

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

370 Kč

Postup přípravy

  1. Rybu omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Zprudka ji osmahneme na oleji z obou stran, z každé stačí asi 4 minuty.

  2. Po opečení filety zakápneme citronovou šťávou a udržujeme je v teple.

  3. Na másle zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, posypeme ji třtinovým cukrem a necháme zkaramelizovat. Pak přilijeme víno, balsamico a necháme chvíli zredukovat.

  4. V jiné pánvičce si na oleji osmahneme kořenovou zeleninu nakrájenou na malé kostičky, chvilku ji restujeme, pak vmícháme čočku a nadrobno posekanou petrželku. Salát ochutíme solí a pepřem.

  5. Rybu podáváme na salátu, který přelijeme cibulovým dipem, a nakonec vše posypeme řeřichou.

Pošli recept! - Speciál - Masové hody (19.2.2018)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Orecchiette s restovanou zeleninou

Orecchiette s restovanou zeleninou

Něco na způsob báječného těstovinového salátu, jen v tepelné úpravě. ...
Zdravě a chutně /24.04.17
Pomazánka z lilku

Pomazánka z lilku

Skvělý tip na zdravou a dobrou večeři.
Milca Vatlavicová, Velešín
Zdravě a chutně /08.12.08
Salát s brusinkami

Salát s brusinkami

Po vydatnějším nedělním obědě obvykle rodině dopřeji vitaminovou bombu v podobě ...
Zdravě a chutně /21.07.08
Moka ovesná kaše

Moka ovesná kaše

Výživná snídaně je základem dne.

Petra Lipowská, Hrádek

Zdravě a chutně /10.03.16
Libové masíčko na smetaně s brokolicí

Libové masíčko na smetaně s brokolicí

Hodí se k obědu i večeři, rodina si vždy pochutná.

Helena Hájková, Kralovice

Zdravě a chutně /20.09.17
Lososová polévka

Lososová polévka

Kdo má rád ryby, určitě si pochutná. Výborná je se zapečenou bagetkou.

Monika ...

Zdravě a chutně /22.05.13
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu