Kuskus se dá upravit na mnoho způsobů, vyzkoušej tenhle zajímavý se sýrem.
Kateřina Gajová, Brno
Ingredience
- 200 g balkánský sýr
- 2 hrsti kukuřičná strouhanka
- 2 lžíce sezam
- 1 lžíce lňená semínka
- 100 g kuskus
- 2 lžičky sladká mletá paprika
- 50 ml kefír
- salát ledový
- 1 červená cibule
- 1 lžíce olivový olej
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
30 Kč
Postup přípravy
-
Sýr nakrájíme na centimentrové plátky, které namočíme v kefíru a obalíme je ve směsi strouhanky a semínek. Pečeme při 180 °C pět až deset minut. Sýr by se neměl začít roztékat.
-
Kuskus smícháme s paprikou, solí a olivovým olejem, zalijeme 200 ml vroucí vody, přikryjeme a necháme nabobtnat. Poté ho vyklopíme na talíř, obložíme listy salátu a kolečky cibule a nakonec na něj naaranžujeme opečený sýr.
Na
