Můj přítel je velký příznivec masa. Preferuje maso červené, které prý dodává sílu a energii. Nikdy mu nezapomenu naložit k masu kopu zeleniny.
Míša Řezníčková, Radotín
Ingredience
- 3 lžíce olej
- 1 balíček zelenina mražená
- pepř
- sůl
- 3 lžíce mouka hladká
- brambory
- 4 plátky roštěnka
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
175 Kč
Postup přípravy
-
Kotlety omyjeme ve studené vodě a osušíme. Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Jednotlivé plátky masa nezapomeneme naříznout po okrajích, jinak by se nám při opékání na pánvi nehezky zkroutily.
-
Maso z obou stran obalíme v mouce smíchané s paprikou. Na pánvi na rozehřátém oleji opečeme z obou stran a dusíme, dokud není maso měkké. Hrášek s mrkví povaříme v páře, polijeme máslem a společně s roštěnkou podáváme s vařenými bramborami.
Na
