Zelenina po ránu, energie a dobrá nálada po celý den.
Hana Kupková, Ostrava
Ingredience
- 20 ml olej
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 2 listy zelí čínské
- 1/2 lusku paprika červená
- 1 balení tofu
- špetka sůl
- 1 lžička česnek sušený
- 2 vejce
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Na oleji orestujeme najemno nakránou cibuli. Přidáme nastrouhanou mrkev, nadrobno pokrájené čínské zelí, na proužky nakrájenou papriku a tofu. Osolíme. Podle chuti přidáme sušený česnek.
-
Opět chvilku restujeme, nakonec rozklepneme obě celá vejce a důkladně promícháme. Hned ještě teplé servírujeme. Jako příloha se hodí celozrnné pečivo.
Na
