Celá naše rodina miluje ryby, a to nejen v podobě smaženého kapra na Vánoce. Oblíbili jsme si zejména pstruha, který se dá připravit na mnoho způsobů. Recept na nadívanou rybu máme od kamaráda – rybáře.
Markéta Vostrá, Kralupy n.Vltavou
Ingredience
- 1 lžička vegeta
- 1 lžička paprika sladká mletá
- 2 vejce
- pepř
- 1 dl mléko
- 2 rohlíky
- 4 pstruzi
- citrón
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
230 Kč
Postup přípravy
-
Ryby vykucháme, omyjeme a osolíme, po chvíli znovu omyjeme a celé lehce nasolíme. Připravíme si nádivku z nakrájených rohlíků, mléka, žloutků, tuhého sněhu z bílků, bylinek, soli, vegety a koření.
-
Pstruhy naplníme nádivkou, zašijeme nití a položíme do rozpáleného oleje. Po každé straně pečeme asi 10 minut. Podáváme s vařenými bramborami.
Na
