Ingredience
- 250 g čočka
- dle potřeby olej slunečnicový
- dle chuti sůl
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Čočku přebereme‚ propláchneme a přes noc namočíme do vody. Druhý den vodu slijeme‚ čočku propláchneme a necháme na skleněné misce. Večer opět propláchneme studenou vodou přes cedník a pak nasypeme zpět do misky. Ráno už budou vyrážet klíčky. Znovu propláchneme.
-
Na rozpálenou pánev nalijeme trochu oleje – asi 2 lžíce. Přidáme dvě hrsti naklíčené čočky. Čočka musí být jen v jedné vrstvě‚ aby se dobře opražila. Pražíme 7 minut. Hotová čočka má křupavou slupku. Dáme na talíř‚ kde podle chuti osolíme. Podáváme samotnou nebo s chlebem.