Na polévky si doma velmi potrpíme.
Alena Skočdopolová, Jičín
Ingredience
- 200 ml smetana
- 3 brambory
- 4 lžíce máslo
- 3 pórek
- bageta
- 1,5 l vývar zeleninový
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Omyté a osušené pórky nakrájíme. Tři lžíce másla rozehřejeme v hrnci a na nich pak mírně osmahneme pórek. Přidáme brambory a opět chvíli osmahneme. Zalijeme vývarem‚ lehce osolíme a uvedeme do varu.Vaříme 20 minut mírným varem. Polévku rozmixujeme. Prošleháme se smetanou a ještě pět minut prohřejeme.Do horké polévky zašleháme lžíci studeného másla‚ bude ještě krémovější. Na talíři zdobíme šlehačkou a posypeme pórkem.
Na
