Nechci jíst uzeniny, tak jsem měkký salám nahradila fazolemi.
Lenka Danišová, Jirkov
Ingredience
- 250 g fazole mungo
- 2 okurky sterilované
- 2 mrkev
- 1 cibule velká
- 200 ml Okurkový nálev
- 2 sterilované paprika červená
- 2-4 lžíce majonéza
- špetka sůl
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Fazole přes noc namočíme, druhý den uvaříme doměkka, scedíme a necháme vychladnout.
-
Rozpůlenou mrkev vaříme společně s překrojenou cibulí 5 minut v nálevu. Pak všechnu zeleninu umeleme, vymačkáme z ní vodu, smícháme ji s fazolemi a majolkou.
-
Dle chuti přisolíme a mažeme na pečivo.
TIP: Můžeš dát i nálev z vody, cukru, soli a octa a použít sterilovanou zeleninovou směs.
Na
