Reklama
Platýz s paprikovou pastou na rozmarýnových bramborách.
Fotogalerie:

Platýz s paprikovou pastou na rozmarýnových bramborách.

Otto Plášek
Otto Plášek
Brno

Ryba je výborná změna jídelníčku.

Otto Plášek, Brno

Ingredience

  • 4 filety platýze
  • papriková pasta v tubě
  • jarní cibulka
  • máslo
  • olej
  • rozmarýn
  • sůl a pepř

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

100 Kč

Postup přípravy

  1. Filety po rozmrazení osolíme a z vnější strany (tam kde byla původně kůže), lehce potřeme troškou paprikového krému. Tím nám vznikne krásná červená strana filetu.
  2. Do pánvičky si dáme trošku oleje a jakmile se rozehřeje, tak vložíme filet nepotřenou částí do oleje. Zprudka opečeme a poté velmi opatrně (maso je velmi měkké a má snahu se rozpadat) obrátíme potřenou stranou dolů. Přidáme oříšek másla a cca 2 minuty opětovně zprudka opečeme.
  3. Uvařené brambory ve slupce oloupeme, nakrájíme na kolečka, osolíme a posypeme rozmarýnem. Zprudka opečeme brambory v pánvi, přidáme nahrubo nakrájenou jarní cibulku a podáváme. Filety pokládáme na brambory a zdobíme dle vlastní fantazie.  
Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Pečená nutrie

Pečená nutrie

Každou porci ještě polijeme výpekem. Šárka Plchová, Brno
Zdravě a chutně /26.10.11
Chřestová pochoutka

Chřestová pochoutka

Jednoduchý a zajímavý oběd.

Veronika Poláčková, Mýto

Zdravě a chutně /11.12.12
Grilovaný krůtí plátek se sladkým salátem

Grilovaný krůtí plátek se sladkým salátem

Vynikající, ochutnej!

Radka Spěváková, Břeclav 


Zdravě a chutně /14.01.16
Teplý salát

Teplý salát

Cizrna je moje oblíbená luštěnina, protože je lehce stravitelná.

Kamila Ptáčková, ...

Zdravě a chutně /02.04.13
Červená čočka se zeleninou a kuřecím plátkem

Červená čočka se zeleninou a kuřecím plátkem

Červená čočka je rychlá na přípravu a víte, že uděláte pro své tělo něco ...

Zdravě a chutně /27.02.13
Smetanové rizoto

Smetanové rizoto

Recept ocení všichni vegetariáni i ti, co maso nemusí každý den.
Květa Hošková, ...
Zdravě a chutně /23.12.11
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu