Z listového těsta se dají dělat v kuchyni mnohé dobroty.
Martina Měkutová Lednická, Vodňany
Ingredience
- 250 g kuřecí prsa
- 250 ml smetana 12%
- 1 balení listové těsto
- 1 konzerva rajčatový protlak
- 1 hrst cherry rajčátka
- 100 g anglická slanina
- 1 kus paprika
- 150 g tučný sýr
- 1 hrst rukola
- 1 lžíce olivový olej
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Chlazená kuřecí prsa nakrájíme na kostičky a osmahneme na olivovém oleji dozlatova spolu s nakrájenou paprikou a celými cherry rajčátky. Po té přidáme smetanu a lehce podusíme.
-
Mezitím si vyválíme listové těsto na tenkou vrstvu. Pomažeme rajčatovým protlakem a olivovým olejem. Připravenou směs vlijeme na takto připravené těsto. Přidáme zbylé ingredience a to slaninu a sýr a dáme zapéct dozlatova asi na 15 minut do vyhřáté trouby na 180°C.
-
Upečenou pizzu ozdobíme čerstvou rukolou, která pizze dodá typickou kořeněnou pikantní chuť.