Zkuste do kuskusu přidat rozinky, sušené meruňky a chilli papričky. Originální kombinace vás určitě nadchne.
Související recepty
Suroviny
vývar kuřecí
700
ml
lze nahradit zeleninovým vývarem
chilli paprička
3
ks
sušené
kuskus
350
g
citron
1
ks
bio
olivový olej
4
PL
mandle plátky
50
g
sušené meruňky
80
g
nejlépe bio
60
g
rozinky sultánky
petrželka
3
PL
nasekaná
Postup
1
700 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru se 3 sušenými chilli papričkami přiveďte k varu.
2
Pomalu vsypte 350 g kuskusu a nastrouhanou kůru z 1 biocitronu. Přiklopte, stáhněte z plotny a nechte 5 minut stát, po 2 minutách načechrejte vidličkou.
3
Vyjměte papričky. Zakapejte 4 lžícemi olivového oleje a vmíchejte 50 g mandlových lupínků, 80 g sušených meruněk (nejlépe bio), nasekaných, 60 g rozinek sultánek a 3 lžíce nasekané petrželky.
4
Dosolte. Podávejte.
Související články
Komentáře
připravovala jsem již 2x - poprvé jsem papričky dle návodu vyjmula, ale kuskus byl málo pikantní, tak jsem podruhé použila pouze 1 papričku, nadrobno jsem ji nasekala a výsledek byl opravdu pikantně-sladký :)