Vařím hlavně pro svého přítele. Oba máme rádi těstoviny na tisíce způsobů.
Martina Vraná, Třebonín
Ingredience
- máslo
- 1 cibule
- 200 g sýr
- 2 lžíce smetana zakysaná
- 1 kostka bujón
- 500 g těstoviny
- mléko
- 3 stroužky česnek
- 1 lžička solamyl
- 3 trojúhelníčky sýr tavený
- 500 g brokolice
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
100 Kč
Postup přípravy
-
Brokolici nakrájíme na kousky. Těstoviny uvaříme dle návodu. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme brokolici, orestujeme.Zastříkneme vodou. Rozdrobíme bujon, osolíme, opepepříme a podusíme. Tavené sýry rozmícháme s trochou mléka, aby vznikla kaše. Tu přidáme k brokolici a prohřejeme. Pak vmícháme kysanou smetanu. Omáčku podle chuti přisolíme. Je-li řídká, zahustíme ji lžičkou solamylu rozmíchanou v mléce. Na talíři sypeme sýrem.
Na
