Reklama
Pečená zelenina s kuskusem
Fotogalerie:

Pečená zelenina s kuskusem

Gabriela Firstová

Praha
Pokud je na pultech obchodu čerstvá zelenina, nikdy nezapomenu koupit pár kousků. Prospívá našemu zdraví, linii a navíc se dá připravit na tisíc různých způsobů.
Gabriela Firstová, Praha

Ingredience

  • 4 paprika
  • 2 lilek
  • 1 cuketa
  • 6 šalotka
  • 5 lžic olej olivový
  • 1 lžička sůl
  • dle chuti bazalka
  • 2 stroužky česnek
  • 2 lžičky ocet
  • 1 větší hrnek kuskus
  • 1 větší hrnek voda
  • 1 lžička vegeta
  • na ozdobu bazalka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

100 Kč

Postup přípravy

  1. krok1 Nejprve všechnu zeleninu omyjeme. Papriky zbavíme semen a nakrájíme na menší kousky, lilky a cuketu překrojíme podélně a nakrájíme na půlkolečka. Šalotky zbavíme slupky a nakrájíme na drobná kolečka.
  2. krok2 Plech vymažeme olivovým olejem. Na plech naskládáme všechnu zeleninu. Mírně ji osolíme a přidáme k ní lístečky bazalky. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme minimálně hodinu.
  3. krok3
    Po upečení zeleninu ještě dochutíme prolisovaným česnekem, dvěma lžičkami octa, a pokud je to potřeba, znovu ji dosolíme.
    Kuskus nasypeme do mísy, smícháme s vegetou a zakápneme olejem. Zalijeme vroucí vodou, přiklopíme talířem a necháme nabobtnat zhruba 10 minut. 
  4. Hotový kuskus promícháme s pečenou zeleninou. Podáváme v miskách ozdobený čerstvou bazalkou. Toto vynikající jídlo se dá jíst i studené, třeba jako svačinka.

Pošli recept! 9/2009 (12.8.2009)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Prsíčka zapečená v leču

Prsíčka zapečená v leču

Lečo je samozřejmě nejlepší to domácí. Eva Manďáková Svašková, Zborovice
Zdravě a chutně /09.07.16
Těstovinový salát s rukolou

Těstovinový salát s rukolou

Většinou jej připravuji na svačinu.

Martina Poláchová, Valašské Klobouky

Zdravě a chutně /02.02.17
Hustá špenátová polévka

Hustá špenátová polévka

U nás jsou naštěstí jídla se špenátem velmi oblíbená. I tato polévka.
Jana Holá, ...
Zdravě a chutně /26.03.10
Pečené ovocné špízy

Pečené ovocné špízy

Podáváme je hned, tedy ještě teplé.

Irena Machovcová, Sokolov

Zdravě a chutně /24.06.16
Raioli plné zdraví

Raioli plné zdraví

Taštičky se dají plnit čímkoli, ale není nad zeleninu.

Marie Čáslavská, ...

Zdravě a chutně /21.04.17
Těstovinová rýže se žampiony

Těstovinová rýže se žampiony

Připravuje se podobně jako rizoto z rýže, ale s těstovinami je mnohem ...

Zdravě a chutně /22.06.14
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu