Někdy přidám nakrájený pršut.
Jaroslav Staněk, Rakovník
Ingredience
- 2 červené papriky
- 1 mango
- 2 malé červené cibule
- 100 g sýra feta
- trocha oleje
- podle chuti sůl a pepř
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
100 Kč
Postup přípravy
-
1. Papriky opláchneme, přepůlíme a odstraníme jádřince. Zevnitř lehce posolíme. Mango oloupeme, dužinu odkrojíme od pecky a nasekáme na kostičky. Cibule oloupeme a nakrájíme najemno.
-
2. V pánvi rozehřejeme olej a zlehka orestujeme cibuli a mango. Promícháme s nakrájeným sýrem a podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Směs nandáme do paprik.
-
2. Papriky pokapeme olejem, přendáme na plech a vložíme pod gril. Necháme zapéct. Podáváme s čerstvým pečivem nebo opečenými toasty.
Na
