Hodí se třeba na lehkou a chutnou svačinu.
Božena Kolářová, Nový Knín
Ingredience
- 2 vejce
- 100 g salám
- 5 růžiček brokolice
- 1 paprika červená
- 1 paprika zelená
- 1 paprika žlutá
- 1 cibule
- dle chuti sůl
- dle chuti pepř
- 2 okurka
Doba přípravy
30 minut
Počet porcí
4
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Neoloupané salátové okurky rozkrojíme na polovinu, vydlabeme dužinu a dáme do mísy. Vařená vejce nastrouháme na hrubém struhadle, na kostičky nakrájíme salám, rozkrájíme také očištěné papriky. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kolečka.
-
Vejce, salám i papriky přidáme do mísy, ochutíme solí a pepřem.
-
Směs dobře promícháme a plníme do vydlabaných lodiček. Nakonec ozdobíme vařenou brokolicí.
TIP: Nejlepší je použít nějaký salám s červenou paprikou, nejlépe vyhovuje kombinaci s ostatními surovinami.
Na
