Nádherně voní po slanině. Můžeš do ní přidat stroužek česneku.
Marcela Šarmanová, Otrokovice
Ingredience
- 250 g čočka
- 200 g slanina anglická
- špetka sůl
- 1 kostka bujón
- 2 lžíce mouka hladká
- 4 lžíce máslo
- 2 vejce
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Čočku den předem namočíme do studené vody. Druhý den ji uvaříme doměkka. Jakmile přivedeme čočku k varu, přidáme na kousky nakrájenou anglickou slaninu. Pomalu vaříme. Potom přidáme sůl‚ bujon a dochutíme.
-
Z mouky a másla si uděláme tmavou jíšku a zahustíme jí polévku. Ve sklenici rozšleháme vejce a nakonec vlijeme do polévky a zamícháme. Polévku necháme ještě asi tři minuty vařit.
Na
