Reklama
Naklíčený salát
Fotogalerie:

Naklíčený salát

Zora Adamcová

Liberec

Svačina nebo lehká večeře plná vitaminů.

Zora Adamcová, Liberec

Ingredience

  • 400 g čočka
  • 150 g mungo fazole
  • 1 červená paprika
  • 1 žlutá paprika
  • 1/2 červená cibule
  • podle chuti sůl a pepř
  • pár snítek čerstvého tymiánu
  • 1 lžíce olivový olej
  • 2 lžíce červený ocet
  • 100 g pršut

Doba přípravy

Počet porcí

4-5

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. Polovinu čočky a mungo fazole propláchneme studenou vodou, zvlášť položíme na kus čistého mokrého  hadříku a necháme je naklíčit asi 2 dny. Musíme kontrolovat, aby byly stále ve vlhku a nezaschly.

  2. Zbylou čočku namočíme na 12 hodin do studené vody.

  3. Čočku uvaříme doměkka, slijeme a smícháme s paprikami nakrájenými na malé kousky. Cibuli nakrájíme na velmi drobné proužky a spolu s naklíčenými luštěninami vmícháme do salátu. Vše ochutíme solí, pepřem, tymiánem, olivovým olejem a octem. Nakonec salát zlehka zamícháme a jednotlivé porce ozdobíme 2 plátky pršutu.

Tip redakce

Do zálivky můžeš přimíchat lžičku kremžské hořčice, kterou rozmícháš s trochou vody. Případně použij hořčici hrubozrnnou.

Pošli recept! 11/2012 (3.10.2012)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Zapečené lilky

Zapečené lilky

Místo lilku můžeme použít i cukety. Julie Černá, e-mail
Zdravě a chutně /12.11.09
Špenátový salát se žampiony

Špenátový salát se žampiony

Zdánlivě nesourodé chutě dávají skvělý výsledek.
Petra Papežová, Teplice
Zdravě a chutně /11.02.13
Zeleninové jednohubky

Zeleninové jednohubky

Jednoduchý recept na zdravé pohoštění.

Natalija Šuněvičová, Chomutov

Zdravě a chutně /11.10.16
Pstruzi v udírně

Pstruzi v udírně

Musíš si vyrobit udírnu, ale stojí to za to.
Martin Linhart, Zábřeh
Zdravě a chutně /11.08.08
Směs salátů s cherry rajčátky

Směs salátů s cherry rajčátky

Dáša Slavíková, Ústí n. Labem

Zdravě a chutně /18.04.18
Zdravý páj

Zdravý páj

I když nejsem vegetarián, nemusím mít každý den k jídlu maso.

Jiřina Vurbsová,...

Zdravě a chutně /27.09.17
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu