Salát proti jarní únavě.
Božena Kolářová, Pouště
Ingredience
- hrst semínka zelí
- hrst řeřicha
- hrst klíčky fazolí mungo
- 100 g čočka
- 100 g sójové kostky
- 100 g vojtěška
- 100 g fazole bílé
- 1 sklenička houby sterilizované
- 1 paprika červená
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Semínka propláchneme vodou. Každé zvlášť dáme na vlhký filtrační papír do misky. Denně je proplachujeme a 3 dny necháme ve tmě. Když začnou klíčit, dáme je na světlo. Po 10 dnech lze semínka konzumovat.
-
Naklíčená semínka smícháme dohromady. Přidáme houby a nakrájenou papriku. Pokapeme sladkokyselým nálevem.
Na
