Zdravá svačinka.
Lucie Blahová, Slavičín
Ingredience
- 400 ml celozrnná pšeničná mouka
- hrst sušených rajčat
- 100 g najemno nastrouhaný 20% ementál
- 1/2 kypřící prášek
- 3-4 ks najemno nastrouhaná mrkev
- sůl, pepř, čerstvá bazalka
- 400 ml mléko
- 2 lžíce olej
- 1 vejce
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Mouku smícháme s kypřícím práškem, nastouhanou mrkví a sýrem, kořením, bazalkou a na kousky nakrájenými rajčaty. Poté do těsta přidáme vejce, olej a mléko.
-
Vše pořádně promícháme a těstem naplníme silikonové formy na muffiny. Muffiny dáme péct při 200 °C asi na 20 minut.