Reklama
Lyonský salátek
Fotogalerie:

Lyonský salátek

Jiřina Kutláková

Šumperk
Každé jaro se těším na čerstvý zelený salát, který si sami pěstujeme ve skleníku.
Jiřina Kutláková, Šumperk

Ingredience

  • Salát
  • 2 salát ledový
  • 2 svazky cibulka jarní
  • 1 svazek ředkvičky
  • 4 plátky chléb toustový
  • 1 lžíce máslo
  • 150 g slanina anglická
  • 4 vejce vařená
  • Zálivka
  • špetka pepř
  • 2 lžíce ocet
  • 1 lžička hořčice
  • 2 lžíce olej olivový
  • 2 lžíce voda
  • špetka sůl

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

90 Kč

Postup přípravy

  1. Salát opereme a nakrájíme na tenké proužky nebo natrháme na kousky. Mladé cibulky i s natí nakrájíme na tenká kolečka, ředkvičky na plátky a přidáme k salátu. Toastový chléb nakrájíme na kostičky a osmahneme ze všech stran na másle. Anglickou slaninu nakrájíme na tenké proužky a zprudka osmahneme.
  2. Ve skleničce smícháme ocet s hořčicí, vodou, olejem a dochutíme solí a pepřem. Zálivku nalijeme na salát, promícháme a posypeme připraveným toastovým chlebem a slaninou. Nakonec zdobíme každou porci dílky vařeného vejce.
     
    TIP: Jinou variantou přípravy je, pokud obyčejnou slaninu (nejlépe domácí) pokrájíme nadrobno (nesmažíme) a vmícháme rovnou do salátu.

Pošli recept! 6/2009 (13.5.2009)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Květák na paprice

Květák na paprice

Netradiční úprava květáku ti zachutná. Marie Satrapová, Rychnov nad Kněžnou
Zdravě a chutně /17.09.09
Pikantní lilek

Pikantní lilek

Oblíbila jsem si lilek, dá se připravovat na mnoho způsobů. Nevařím podle kuchařských ...
Zdravě a chutně /04.02.10
Zapečené lilky se sýrem

Zapečené lilky se sýrem

Moje maminka je výborná kuchařka, která zároveň dbá na zdravou výživu, takže často ...
Zdravě a chutně /24.04.12
Libová vepřová panenka

Libová vepřová panenka

U nás doma máme rádi maso a do každého pokrmu, který vařím, dávám bylinky ze ...
Zdravě a chutně /21.07.08
Mrkvové muffiny

Mrkvové muffiny

Kdo nemá rád rozinky, může je vynechat.
Blažena Bolková, Horní Tošanovice
Zdravě a chutně /23.05.11
Jednoduchý domácí sýr

Jednoduchý domácí sýr

Syrovátku můžeš samozřejmě vypít.

Ladislav Vesecký, Zlaté Hory

Zdravě a chutně /08.02.16
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu