Reklama
Lososový filet   se špenátem v listovém těstě
Fotogalerie:
 

Lososový filet se špenátem v listovém těstě

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Robert Nerad

Ingredience

  • 500  g filetů z lososa
  • 350  g listového těsta
  • 300  g baby špenátu
  • 1 vejce
  • sůl a pepř
  • kmínu nebo sezamových semínek

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

280 Kč

Postup přípravy

  1. krok1

    Lososa opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Ostrým filetovacím nožem odřízneme kůži. Maso jemně osolíme a posypeme čerstvě mletým pepřem.

  2. krok2

    Z listového těsta vyválíme obdélníkový plát silný asi 3 mm. Na těsto rozmístíme omytý a osušený špenát, který také osolíme a opepříme. Na jednu polovinu těsta umístíme připravený filet lososa.

  3. krok3

    Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a druhou polovinu těsta přehneme přes maso. Okraje zahneme a trochu přimáčkneme, aby šťáva při pečení nevytekla.

  4. krok4

    Povrch těsta potřeme rozšlehaným vejcem a ze zbytků těsta vytvoříme ozdobnou mřížku. Tu rovněž potřeme vejcem. Závin posypeme kmínem nebo sezamovými semínky.

  5. Pečeme v troubě předehřáté na 190 °C, dokud těsto nezezlátne, to trvá přibližně 20 minut. Hotového lososa nakrájíme a podáváme například s rajčatovým salátem.

Pošli recept! 9/2018 (3.8.2018)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Kuskus se šmakounem

Kuskus se šmakounem

U nás doma je toto zdravé jídlo oblíbené. Kateřina Radvanová, Havířov
Zdravě a chutně /09.04.09
Pangas v palačinkovém těstíčku

Pangas v palačinkovém těstíčku

Rybí filet zapečený ve vaječném těstíčku.
Zdravě a chutně /17.04.17
Medailonky s polentou

Medailonky s polentou

Zdobíme bazalkou.

Nikola Řeháková, Nový Jičín

Zdravě a chutně /23.04.16
Mrkvové muffiny se sušenými rajčaty

Mrkvové muffiny se sušenými rajčaty

Zdravá svačinka.

Lucie Blahová, Slavičín

Zdravě a chutně /02.11.13
Kuře se zeleninou

Kuře se zeleninou

Chutná skvěle i díky množství koření.
Vlaďka Miláčková, Praha
Zdravě a chutně /03.10.08
Sumec na kmíně

Sumec na kmíně

Kdo má rád, může maso lehce potřít česnekem.

Josef Bartušek, Luka nad Jihlavou

Zdravě a chutně /24.04.15
 

Nejnovější

Pečený hovězí guláš

Pečený hovězí guláš

Podle receptu Ivany Bláhové ze Sušice
Škola vaření /04.10.19
Kakaové kostičky

Kakaové kostičky

Miroslav Vorel, Litvínov

Všehochuť /04.10.19
Potahovaný dort

Potahovaný dort

Podle receptu Soni Michalové z Hodonína

Sladký život /04.10.19
Noky s houbami

Noky s houbami

Dita Skoumalová, Praha

Vaříme express /03.10.19
Hruškové špičky

Hruškové špičky

Ozdobí každý stůl

Podle receptu Petry Zikmundové ze Šumperka

Všehochuť /03.10.19
Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Podle receptu

Sáry Fučíkové z Trutnova

Sladký život /03.10.19
Kris kros koláč s jablky

Kris kros koláč s jablky

Podle receptu 

Katky Blahošové z Krnova

Sladký život /03.10.19
Lilek plněný bulgurem

Lilek plněný bulgurem

Podle receptu

Blanky Pučíkové z Mladé Boleslavi

Škola vaření /02.10.19
Dort divočák

Dort divočák

Aneta Tlačbabová, Jihlava

Všehochuť /02.10.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Knedlíková kuchařka

Je to tak, knedlíky do českých jídelníčků prostě patří. Už ve škole nám dávají ovocné knedlíky, při slavnostnějších okamžicích si dopřejeme svíčkovou se šesti a během náročného týdne rodinu odbudeme knedlíkem s vajíčkem. Tím to však nemusí končit! Vyzkoušej jiné recepty i způsoby přípravy a uvidíš, že knedlíky jsou prostě nestárnoucím hitem.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama