Výhodou lososa je, že v něm není mnoho kostí. Navíc má lahodné masíčko.
Štěpánek (6) a Zuzanka (5) Fajetovi, Praha
Ingredience
- 560 g lososa
- podle chuti sůl
- podle potřeby máslo
- 1 kg brambor
- podle potřeby mléko
- 1 menší celer
- na ozdobu salát a cherry rajčátka
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Lososa umyjeme a osolíme. Plech vyložíme pečicím papírem, položíme na něj máslo a poté rybu a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 35 minut.
-
Brambory a celer uvaříme v osolené vodě. Pak je s horkým mlékem a kouskem másla rozmixujeme. Podáváme k lososu, doplníme salátem a rajčátky.
