Velmi lehké a zdravé jídlo.
Dana Hermanová, Strašice
Ingredience
- 2 filety z lososa /nemražené/
- 2 ks limetka
- sůl, pepř
- brambory vařené
- olivový olej
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Čerstvého lososa pokapeme dostatečně limetkovou šťávou a vetřeme do masa. Osolíme, lehce opepříme a necháme pět minut marinovat.
-
Pánev rozpálíme a na olivovém oleji zprudka necháme lososa orestovat z obou stran cca minutu - na zatáhnutí. Poté teplotu snížíme a dopékáme z obou stran ještě cca 5 minut. Maso musí být uvnitř lehce narůžovělé.
-
Podáváme s vařeným bramborem omaštěným máslem. Dobrou chuť!