U nás doma máme rádi maso a do každého pokrmu, který vařím, dávám bylinky ze zahrádky nebo z květináčku na kuchyňském okně. V receptu, který vám zasílám, jsem uplatnila oboje. Výsledek můžete posoudit.
Irena Koutná, Kolín
Ingredience
- 2 stroužky česnek
- 2 středně velké panenka
- 1 dcl olej olivový
- pepř
- 1 lžíce šťáva citrónová
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
210 Kč
Postup přípravy
-
Vepřové panenky omyjeme a osušíme.
-
Připravíme si marinádu z bylinek. Všechny bylinky posekáme najemno, prolisujeme česnek, přidáme citronovou šťávu a vše smícháme s olivovým olejem.
-
Maso osolíme, posypeme čerstvě nadrceným pepřem a potřeme marinádou. Vše necháme uležet v lednici několik hodin.
-
Uležené maso vložíme do pekáčku a v rozpálené troubě pečeme 20–30 minut. Po upečení panenky naporcujeme a podáváme s bramborovou kaší.
Na
