Ingredience
- 2 stroužky česnek
- 2 středně velké panenka
- 1 dcl olej olivový
- pepř
- 1 lžíce šťáva citrónová
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Vepřové panenky omyjeme a osušíme.
-
Připravíme si marinádu z bylinek. Všechny bylinky posekáme najemno, prolisujeme česnek, přidáme citronovou šťávu a vše smícháme s olivovým olejem.
-
Maso osolíme, posypeme čerstvě nadrceným pepřem a potřeme marinádou. Vše necháme uležet v lednici několik hodin.
-
Uležené maso vložíme do pekáčku a v rozpálené troubě pečeme 20–30 minut. Po upečení panenky naporcujeme a podáváme s bramborovou kaší.